¿Vale la pena comprar una freidora de aire? Mi veredicto
Antes de gastar dinero, esto es lo que importa: para quién sí vale la pena, para quién no y qué tamaño elegir si te decides.
Por JadenMi veredicto: sí vale la pena si cocinas para 1 a 4 personas, quieres comida crujiente sin prender el horno y tienes espacio en la encimera. Probablemente no si casi no cocinas, tu cocina es muy chica o ya haces todo en el horno sin problema.
Lo que hace bien
Rápida
Calienta un espacio chico, así que casi no hay que esperar a que se caliente como un horno grande.
Crujiente con poco aceite
Alitas, papas, taquitos y tortillas para totopos quedan dorados con muy poco aceite.
Para recalentar
Recalienta la comida y la deja crujiente, algo que el microondas no logra.
Lo que no te cuentan
Ocupa espacio
Es un aparato más en la encimera. Si tu cocina es chica, pregúntate dónde la vas a guardar.
Capacidad limitada
Hay que cocinar por tandas si cocinas para mucha gente.
No sirve para todo
Las masas líquidas se escurren y las hojas muy ligeras, como la espinaca, salen volando.
Hay que limpiarla
La canasta se lava después de cada uso, sobre todo con comidas grasosas.
No hace saludable lo procesado
Usa menos aceite que freír en sartén, pero la comida procesada sigue siendo procesada.
Para quién sí y para quién no
Sí vale la pena si...
Cocinas para 1 a 4 personas, usas mucho el horno para cosas chicas, quieres cenas rápidas entre semana o te gusta lo crujiente.
Quizá no si...
Casi no cocinas, tu encimera ya está llena, cocinas para mucha gente a la vez o tu horno ya hace todo lo que necesitas.
Qué tamaño elegir
Para 1 o 2 personas, una de unos 4 qt. Para 3 o 4, una de unos 5 qt. Si cocinas para una familia grande o quieres preparar dos cosas a la vez, una de dos canastas de unos 8 qt. Entre más grande, más espacio ocupa, así que mide tu encimera antes de comprar. Mi guía de freidoras de aire Ninja compara tamaños y espacio modelo por modelo.
Si te decides: tres que reviso en mi guía
Ninja Air Fryer Pro AF141
Parejas y familias de 3 a 4 personas (5 qt)
Ver en Amazon ↗Enlace de afiliadoNinja AF101
Personas solas, parejas y cocinas pequeñas (4 qt)
Ver en Amazon ↗Enlace de afiliadoNinja Foodi DZ201
Dos canastas para cocinar dos cosas a la vez (8 qt)
Ver en Amazon ↗Enlace de afiliadoEl precio cambia seguido, así que revísalo en Amazon. Si ya tienes una, mi guía de cómo usar una air fryer te explica lo básico.
Preguntas frecuentes
¿Vale la pena comprar una freidora de aire?
Sí, si cocinas para 1 a 4 personas, quieres comida crujiente con poco aceite y tienes espacio en la encimera. Probablemente no si casi no cocinas, tu cocina es muy chica o tu horno ya te alcanza para todo.
¿Gasta mucha luz una freidora de aire?
Depende del modelo: muchas son de unos 1,500 a 1,750 watts, y la Ninja AF141 es de 1,750 W. Como calientan un espacio chico y cocinan rápido, suelen usar menos energía que un horno grande para porciones chicas. Revisa los watts de tu modelo.
¿Una freidora de aire sustituye al horno?
Para porciones chicas, muchas veces sí. Para pasteles grandes, charolas completas o mucha comida a la vez, el horno sigue siendo mejor.
¿Es más sana una freidora de aire que freír en sartén?
Usa mucho menos aceite, así que baja las calorías de las comidas fritas. Pero no vuelve saludable la comida procesada. Funciona mejor con pollo, pescado y verduras.
¿Qué tamaño de freidora de aire necesito?
Para 1 o 2 personas, una de unos 4 qt. Para 3 o 4, una de unos 5 qt. Para familias grandes, una de dos canastas de unos 8 qt. Mide tu encimera antes de comprar.
Esta guía es general y no se basa en pruebas mías. Los productos y su disponibilidad cambian: revisa el precio actual en Amazon. Como Afiliado de Amazon, gano con las compras que califican.
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