En mi casa la licuadora se usa para todo. Si vas al gym, es la que te deja el licuado de proteína bien suavecito. Y si quieres una buena salsa picosa, ni te cuento las veces que mi mamá la ha usado en la mañana para la salsa de los chilaquiles. Hice esta guía para familias como la mía: familias latinas que no tienen otras guías en su idioma y que necesitan aparatos que de verdad sirvan para lo que cocinamos. Aquí te digo cuánto mide cada licuadora, cuánto le cabe, cuánto dura la garantía y qué tiene de malo.
Actualizada: septiembre de 2026Por Jaden
Mi experiencia: En mi casa usamos la Vitamix E310, la misma que recomiendo en esta guía, y es una máquina muy potente. Licúa lo que le pongas, licuados, salsas o lo que haga falta, y lo hace rápido. El único detalle que le hemos encontrado es que la tapa sella tan bien que a veces cuesta quitarla, pero si lo que quieres es que no se te salga nada, esta es la licuadora. Y siendo honesto, es una máquina sencilla: no tiene funciones de más. Hace exactamente lo que tiene que hacer, y lo hace bien.
Mide debajo de tu alacena. En la mayoría de las cocinas hay unas 18 pulgadas entre el mostrador y la alacena. La Oster (14.5 in), la BN701 (16.2 in) y la BL610 (17 in) caben. La Vitamix E310 mide 18 in con la jarra puesta, así que en muchas cocinas tendrás que guardarla en otro lado.
La jarra no se llena hasta arriba. La BN701 tiene jarra de 72 oz, pero la línea máxima para líquidos es de 64 oz. Si haces aguas frescas para mucha gente, cuenta con la capacidad de líquido, no con la de la jarra.
Piensa si vas a licuar cosas calientes. Si haces salsa con tomate y chile recién hervidos, la Vitamix lo aguanta. En las Ninja, Ninja no recomienda licuar líquidos calientes, así que tendrás que dejarlos enfriar primero.
Las 4 mejores licuadoras
1
Ninja Professional Plus BN701Foto del producto próximamente
Mejor en general
Ninja Professional Plus BN701
Potencia de sobra y jarra grande, por mucho menos de lo que cuesta una Vitamix.
1400 W pico
Jarra de 72 oz (64 oz de líquido)
3 programas automáticos
16.2 in de alto
Garantía de 1 año
Ideal para: Familias que hacen licuados, bebidas con hielo y salsas casi todos los días
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Lo que me gusta
Tritura hielo y fruta congelada sin que tengas que parar a mover
Los programas automáticos alternan pulsos y pausas solos: lo prendes y te alejas
La jarra de 72 oz alcanza para una jarra de agua fresca para toda la familia
Mide 16.2 in de alto con la jarra puesta, así que cabe debajo de la mayoría de las alacenas
Jarra, tapa y cuchillas van al lavavajillas
Lo que no tanto
La jarra es de plástico: con los años se opaca y puede agarrar olor a ajo o chile
Las cuchillas van en una torre al centro de la jarra y cortan mucho. Sácalas antes de vaciar la jarra
Con poca cantidad, como un licuado para una persona, la comida se queda pegada a las paredes
Ninja no recomienda licuar líquidos calientes en esta jarra
La garantía es de solo 1 año
Veredicto: Si quieres una licuadora que haga todo bien sin pagar lo de una Vitamix, esta es la que compraría.
Mi opinión: En mi casa tuvimos una Ninja antes de la Vitamix. Si quieres una licuadora con más funciones y tecnología, esta es la tuya. Ninja es de las marcas que más ha crecido en la cocina, y casi siempre es la que saca lo más nuevo.
2
Oster Pro 1200 con vaso de vidrioFoto del producto próximamente
Mejor económica
Oster Pro 1200 con vaso de vidrio
Vaso de vidrio, la garantía más larga después de Vitamix y el precio más bajo de la lista.
1200 W
Vaso de vidrio de 6 tazas (48 oz)
7 velocidades, 3 programas
Vaso para llevar de 24 oz
14.5 in de alto
Ideal para: Salsas, aguas frescas y licuados diarios sin gastar de más
Ver precio en Amazon Enlace de afiliado. Precio y disponibilidad en tiempo real en Amazon.com
Lo que me gusta
El vidrio no se raya ni se queda con el olor del ajo o el chile
Las cuchillas giran hacia adelante y hacia atrás, lo que ayuda a que la mezcla baje sola
Incluye un vaso de 24 oz para licuar directo en él y llevártelo
Es la más baja de la lista (14.5 in): cabe sin problema debajo de la alacena
3 años de garantía, más 10 años en la transmisión metálica del motor
Lo que no tanto
Con mezclas congeladas espesas hay que parar y mover con una cuchara
El vaso de vidrio pesa: la licuadora completa pasa de 10 lb
Solo 48 oz: para familias grandes a veces toca licuar dos veces
Las cuchillas se desenroscan del vaso para lavarlas. Si no las aprietas bien al armarla, puede gotear
Veredicto: Si lo tuyo son salsas y aguas frescas más que bebidas con mucho hielo, esta te da lo necesario por mucho menos.
Mi opinión: Si no haces muchos licuados de proteína, malteadas o cosas con mucho hielo, esta es tu licuadora. Es la licuadora de toda la vida en las casas latinas: silenciosa y eficiente, pero lo que de verdad la hace destacar es lo que aguanta. El vaso de vidrio se puede lavar en el lavaplatos sin que se maltrate y, a diferencia de otras licuadoras que se manchan y se quedan con el olor, este se mantiene transparente y sin olores. Es una licuadora de batalla que te va a durar muchos años.
3
Ninja Professional BL610Foto del producto próximamente
Mejor para hielo
Ninja Professional BL610
Sin pantallas ni programas: tres velocidades, pulso y mucha fuerza para el hielo.
1000 W
Jarra de 72 oz
3 velocidades + pulso
17 in de alto
Garantía de 1 año
Ideal para: Margaritas, raspados y bebidas con mucho hielo
Ver precio en Amazon Enlace de afiliado. Precio y disponibilidad en tiempo real en Amazon.com
Lo que me gusta
Convierte el hielo en nieve en segundos, ideal para raspados y margaritas
Jarra de 72 oz, del mismo tamaño que la BN701
Cuatro botones y listo: no hay nada que aprender
Jarra y cuchillas van al lavavajillas
Lo que no tanto
No tiene programas automáticos: tú decides cuándo parar
Con fibras como espinaca o semillas de fresa no queda tan lisa como una Vitamix
Misma torre de cuchillas que la BN701: cortan mucho y con poca cantidad no licua bien
Ninja no recomienda licuar líquidos calientes en esta jarra
Hace mucho ruido a velocidad alta
Veredicto: Si casi todo lo que licúas lleva hielo y quieres gastar poco, esta cumple. Si también haces licuados diarios, vale la pena pagar un poco más por la BN701.
Mi opinión: Es súper potente: convierte el hielo en nieve en unos segundos y saca las tandas grandes perfectas. Lo que le falta es hacer porciones chicas o de una sola persona, porque necesita cierta cantidad de ingredientes para licuar bien. Pero si ya cocinas en cantidad para tu familia, esta es la tuya.
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Vitamix Explorian E310Foto del producto próximamente
Premium
Vitamix Explorian E310
La que mejor licúa y la que más dura, con 5 años de garantía completa.
Motor de 2 HP
Jarra de 48 oz
10 velocidades + pulso
18 in de alto
Garantía de 5 años
Ideal para: Quien licúa todos los días y quiere una licuadora para muchos años
Ver precio en Amazon Enlace de afiliado. Precio y disponibilidad en tiempo real en Amazon.com
Lo que me gusta
Deja licuados, cremas y salsas completamente lisos, sin grumos ni pedazos de semilla
Calienta sopa por la pura fricción de las cuchillas y hace crema de cacahuate (incluye un pisón para empujar)
10 velocidades para controlar la textura, de salsa martajada a crema lisa
La garantía de 5 años cubre piezas, mano de obra y el envío de ida y vuelta
Se limpia sola: agua tibia, una gota de jabón y 30 a 60 segundos a velocidad alta
Lo que no tanto
Cuesta varias veces más que las demás
Mide 18 in de alto con la jarra: en muchas cocinas no cabe debajo de la alacena
Jarra de 48 oz, más chica que las Ninja
No tiene programas automáticos
Hace mucho ruido a velocidad alta
Veredicto: Es una inversión. Si licúas todos los días, es la que mejor lo hace y la que más te va a durar.
Mi opinión: Si quieres una licuadora que envejezca junto con tus hijos, esta es. La marca se ha ganado su reputación por algo, y su calidad no es puro hype: hace exactamente lo que dice, una y otra vez. Si quieres hacer una buena inversión y no tener que estar reemplazando tu licuadora, esta es la tuya.
¿No te decides entre Ninja y Oster? Lee mi comparación Ninja vs Oster: cuál conviene para salsas, aguas frescas y hielo.
Cómo elegir tu licuadora
Qué vas a licuar
Para salsas y aguas frescas, casi cualquier licuadora de 1000 W o más sirve. Para hielo y fruta congelada diario, una Ninja. Para texturas perfectamente lisas o sopa caliente, la Vitamix.
Tamaño de la jarra
48 oz alcanzan para 1 a 3 personas. Para familias o jarras de agua fresca, busca 64 a 72 oz.
Vidrio o plástico
El vidrio no guarda olores y dura mucho, pero pesa. El plástico es ligero y aguanta golpes, y es lo que usan las licuadoras más potentes.
Altura
Si quieres dejarla en el mostrador, mide el espacio debajo de la alacena. La diferencia entre 16 y 18 pulgadas decide si cabe.
Garantía
Ninja: 1 año. Oster Pro 1200: 3 años, y 10 en la transmisión del motor. Vitamix E310: 5 años completos, con envío incluido.
Limpieza
Todas se limpian licuando agua tibia con una gota de jabón. Las jarras de las Ninja y el vaso de la Oster también van al lavavajillas.
Tips para salsas y aguas frescas
Salsa martajada
Aunque te den ganas de seguir licuando, no lo hagas. Si no quieres que tu salsa quede como puro líquido, licúa con pulsos de un segundo, unas cuantas veces, y para. La idea es que los ingredientes todavía se vean y se sientan enteros, no que se conviertan en puré.
Horchata
Te recomiendo de verdad remojar el arroz con la canela toda la noche. Así el sabor queda mucho más concentrado y la horchata sale más refrescante cuando juntas todo. Licúa 1 a 2 minutos con el agua del remojo y cuela con una manta de cielo o un colador fino.
Orden de los ingredientes
Primero los líquidos, luego lo suave y al final el hielo o lo congelado. Así las cuchillas agarran todo desde el principio.
Olores en el plástico
Si la jarra se queda con olor a ajo o chile, licúa agua tibia con un chorrito de vinagre o jugo de limón y déjala secar destapada.
Más recetas: salsa roja, salsa verde, horchata y arroz con cilantro paso a paso en recetas en licuadora.
Depende de lo que hagas más. La Ninja BN701 tiene más fuerza y jarra de 72 oz, así que es mejor para bebidas con hielo y para familias. La Oster Pro 1200 tiene vaso de vidrio, 3 años de garantía y cuesta menos, así que es mejor si haces sobre todo salsas y aguas frescas.
¿Vale la pena pagar por una Vitamix?
Si licúas todos los días, sí. La E310 deja texturas más lisas que cualquier otra de esta lista, calienta sopa por fricción y tiene 5 años de garantía completa, contra 1 año de las Ninja. Si licúas un par de veces por semana, una Ninja o la Oster te van a rendir igual por mucho menos.
¿Puedo licuar la salsa con los tomates y chiles recién hervidos?
En la Vitamix sí, está hecha para líquidos calientes. En las Ninja de esta guía, Ninja no lo recomienda: deja enfriar los ingredientes unos minutos antes. En cualquier licuadora, con líquidos calientes llena menos de la mitad y empieza a velocidad baja, porque el vapor puede empujar la tapa.
¿Es mejor el vaso de vidrio o de plástico?
El vidrio no se raya ni agarra olores, algo útil si haces salsas con ajo y chile seguido, pero pesa más y se puede romper. El plástico sin BPA es más ligero y aguanta golpes, y es lo que usan las licuadoras más potentes.
¿Cuántos watts necesita una buena licuadora?
Para salsas y licuados, 1000 a 1200 W alcanzan. Si trituras hielo o fruta congelada casi diario, busca 1200 W o más. Los watts no lo son todo: el diseño de la jarra y las cuchillas cuenta igual.
¿Cuál es la licuadora Ninja más potente?
Entre las Ninja de esta guía, la Professional Plus BN701, con 1400 W de potencia pico y jarra de 72 oz. La BL610 tiene 1000 W. Si quieres texturas más lisas todavía, la Vitamix E310 (2 HP) es la que sigue.
¿Por qué mi licuadora Ninja no prende?
Casi siempre es porque la jarra o la tapa no están bien colocadas: la Ninja no arranca si no quedan trabadas. Revisa que esté conectada, gira la jarra hasta que haga clic y no la llenes de más. Si sigue igual, contacta a Ninja.
¿Cómo se limpia una licuadora Ninja?
Llena la jarra a la mitad con agua tibia y una gota de jabón, licúa 30 segundos y enjuaga. Revisa en el manual si tu jarra va al lavavajillas. Nunca metas la base del motor en agua.
¿Oster y Osterizer son lo mismo?
Casi. Osterizer es la línea clásica de licuadoras de Oster, la de toda la vida. Las dos son de la misma marca. La Oster Pro 1200 de esta guía es un modelo más nuevo, con vaso de vidrio y motor de 1200 W.
¿Se puede moler hielo en una licuadora Oster?
Sí, pero la Oster Pro 1200 rinde mejor en tandas chicas y con líquido. Si licúas hielo casi todos los días, la Ninja BN701 o la BL610 lo hacen más fácil.
¿Por qué se apagó sola mi Vitamix?
Probablemente se sobrecalentó: la Vitamix tiene protección térmica y se apaga sola. Apágala 30 segundos y, si no prende, déjala enfriar hasta 45 minutos. Revisa también que la tapa y la jarra estén bien puestas.
Comparé las fichas técnicas y los manuales oficiales de Ninja, Oster y Vitamix, sus garantías y reseñas publicadas de cada modelo. Las medidas, capacidades y garantías de esta página vienen de los fabricantes y las revisé en septiembre de 2026. Si ves un dato que cambió, avísame.
Por Jaden
